વાનગીનો વિચાર આવ્યો, અને મનગમતી વાનગી બનાવી !

વાનગીનો વિચાર આવ્યો, અને મનગમતી વાનગી બનાવી !

હું તો રહ્યો એક ગુજરાતી.

ગુજરાતી એટલે, જુદી જુદી વાનગીઓ માણવાનો શોખ મારો રહ્યો.

ગુરૂવાર, અને ડીસેમ્બર,૧૫,૨૦૧૧નો શુભ દિવસ હતો.

ગુજરાતી વેબજગતમાં હું ફરતો હતો…અને આવ્યો પ્રજ્ઞાજુબેન વ્યાસના બ્લોગ પર.

અરે ! આ શું ?…ખુબ જ અચંબો થયો.

એક નહી પણ અનેક વાનગીઓ માણવા માટે લ્હાવો હતો.

એક વાનગી પર “ક્લીક” કરી તો, હું તો હતો એક “વીડીઓ ક્લીપ” પર…….અને ત્યાં ક્લીક કરતા, હું હતો એક “ટીવી ચેનલ”પર.

મેં તો “મિક્ષ વેજીટેબલ ભજીયા” માટે ક્લીક કરી હતી તો એક મહિલા એ વાનગી કેમ  બનાવવી તે જણાવી રહ્યા હતા. સરસ બનેલા “ભજીયા” નિહાળી, મારા મોમાંથી પાણી  વહી ગયું.

અને, તરત જ વિચાર આવ્યો કે આ બધી જ વાનગીઓની જાણકારી અન્યને પણ આપવી અગત્યની છે.

બસ, આ વિચાર સાથે, મને થયું કે આ પ્રજ્ઞાજુબેનની પોસ્ટની “લીન્ક” સૌને મળે તો કેવું ?

મારા પ્રતિભાવરૂપે મેં પ્રજ્ઞાજુબેનને આ જ કહ્યું.

અને, આ પોસ્ટ “ચંદ્રપૂકાર”પર પ્રગટ કરતા, પ્રજ્ઞાજુબેનની ડીસેમ્બર,૧૫,૨૦૧૧ની  પોસ્ટની “લીન્ક” જોડી રહ્યો છું….એ “લીન્ક” છે>>>>>

http://niravrave.wordpress.com/2011/12/15/%e0%aa%ae%e0%aa%be%e0%aa%a3%e0%ab%8b-%e0%aa%97%e0%ab%81%e0%aa%9c%e0%aa%b0%e0%aa%be%e0%aa%a4%e0%ab%80-%e0%aa%b5%e0%aa%be%e0%aa%a8%e0%aa%97%e0%ab%80/#comments

તો, તમે ઉપર સુચન કર્યું તે પ્રમાણે, ત્યાં ગયા કે નહી ?

જરૂર ગયા હશો, અને જુદી જુદી વાનગીઓ વિષેની માહિતી જાણી ખુશી થઈ હશે.

તો, હવે,…………..આ “લીન્ક” તમારા કોમ્પ્યુટર પર રાખી, તમે ઈચ્છા થતા, તમારી ઈચ્છાની વાનગી માણવા જ્યારે પણ જાશો ત્યારે મને એનૉ આનંદ હશે !

ડો. ચંદ્રવદન મિસ્ત્રી.

FEW  WORDS…

Today’s Post is because of the inspiration I had from a Post on Pragnajuben Vyas’s Blog.

After reading a Post on “so many Recipes of the Gujarati Foods”I had the desire to inform the Readers of “Chandrapukar” this important Info.and I did so by this Post, Now I feel happy.

I hope you like this Post.

Dr. Chandravadan Mistry.